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蘑菇火腿義大利麵
 
•創意概念•
濃濃的奶油配上蘑菇的鮮甜,與香嫩彈牙的火腿,這種既濃郁又純粹的美味, 不管是當成正餐或是午後解饞的小食,都能夠滿足每一個挑剔的味蕾。
•材料 / 調味•
材料:博客慕尼黑三明治火腿(或是慕尼黑鮮蔬三明治火腿)5片、蘑菇4株、義大利麵條1把。
調味料:奶油、鹽、起司粉、蒜粉、白酒。
 
•製作方法•
1.首先將義大利麵條煮熟備用。
2.將蘑菇切片、火腿切成四等份備用。
3.將平底鍋以中火預熱,待鍋子熱了之後,加入奶油並將蘑菇與火腿悶煮三分鐘,待蘑菇與火腿悶至八九分熟後,加入已煮熟的麵條拌炒,以少許鹽與白酒調味。
4.最後灑上起司粉與蒜粉即可。